Paging Dr. Oz

Dr OzDébut novembre 2006, le Dr Oz et le Dr Roizen ont présenté VOUS : au régime . En mettant l'accent sur de petits changements, comme perdre seulement 100 calories par jour et commencer des exercices à faible impact, leur livre s'est envolé des étagères et est devenu un best-seller. Maintenant, les lecteurs et les téléspectateurs ont beaucoup de questions brûlantes.



Le Dr Oz est là avec les réponses ! Oprah tenant un cerveauLe Dr Oz nous a présenté une partie du corps dont beaucoup de gens n'avaient jamais entendu parler : l'épiploon. Vous savez qu'une mauvaise alimentation peut faire grossir votre épiploon, mais une fois qu'il est gros, pouvez-vous le rétrécir ? 'Absolument. C'est tout le but de l'épiploon », dit le Dr Oz. « Nous sommes nés avec des épiploons dans lesquels nous pouvons stocker de la graisse. Nous sommes donc censés pouvoir la faire grossir et réduire. »

Vous savez également que votre mesure cible de l'épiploon est de 32 pouces et demi pour les femmes et de 35 pouces pour les hommes. Si vous avez du mal à vous souvenir de cette cible, le Dr Oz a un raccourci : votre tour de taille ne doit pas dépasser la moitié de votre taille.

Mais quelle est la meilleure façon de mesurer votre épiploon ?

Le Dr Oz dit de d'abord trouver votre nombril. Ensuite, avant de mesurer, aspirez votre estomac autant que vous le pouvez. « Nous ne sommes pas préoccupés par le relâchement de vos muscles ou votre posture. Ce que nous voulons comprendre, c'est ce qui se passe à l'intérieur des muscles, là où se trouve l'épiploon. Vous ne pouvez pas aspirer votre épiploon », dit-il. « Si vous aspirez aussi fort que vous le pouvez et respirez profondément, si cela vous permet de mesurer votre tour de taille pour juste obtenir l'épiploon, vous vous en sortez bien. Dr OzLorsque le Dr Oz a déclaré que le sexe sain et monogame peut vous aider à perdre du poids, les téléspectateurs ont écrit avec beaucoup de questions.

Tout d'abord, le Dr Oz veut dissiper une idée fausse selon laquelle le sexe brûle beaucoup de calories. En fait, le sexe n'en brûle qu'environ 25, soit l'équivalent d'une demi-tranche de pain.



Au lieu de cela, le Dr Oz dit que la vraie valeur du sexe significatif - et non du sexe récréatif - vient de la libération d'une hormone appelée ocytocine, qui vous fait ressentir de la communauté, de l'amour et de l'empathie. 'C'est incroyablement important car en plus d'abaisser votre tension artérielle, cela dit à votre intestin de ne pas envoyer de signaux au cerveau pour qu'il mange. C'est donc un outil formidable pour vous amener là où vous voulez être », déclare le Dr Oz. Perdre du poids a alors tendance à augmenter votre libido, dit-il.



Et, perdre du poids améliore la vie sexuelle des hommes d'une autre manière. 'Si vous perdez 35 livres, si vous êtes un homme, vous gagnez un pouce de longueur de pénis', dit-il. Souvent, lorsqu'un homme porte beaucoup de poids supplémentaire, le Dr Oz dit qu'un gros paquet s'accumule et commence à entourer l'arbre. Lorsqu'un homme perd du poids, cette graisse commence à reculer.

'Je fais cette émission depuis 21 ans', dit Oprah. 'J'aime toujours entendre quelque chose que je n'ai jamais entendu auparavant, et je n'ai jamais entendu ça auparavant.'
Jason et KarenIl a déjà mentionné le « centre de la soif » dans notre cerveau, maintenant le Dr Oz est prêt à vous montrer exactement où est ce centre !

Certaines fringales sont physiques, résultant de carences en nutriments spécifiques, comme le sucre, le sel ou les protéines. L'hypophyse est impliquée dans la libération d'hormones qui indiqueront à votre corps ce que le cerveau veut.

D'autres envies ont des origines émotionnelles. Le Dr Oz dit que les corps mamillaires contrôlent à la fois la mémoire et les fringales. Pourquoi ces deux fonctions seraient-elles liées ? « Quand vous avez deux ans et que vous passez un mauvais moment et que votre mère vous donne un aliment gras, cette partie de votre cerveau s'en souvient. Juste à côté, quand le centre de satiété dit de manger, l'endroit où il puise sa mémoire est juste à côté de lui. Alors les corps mamillaires disent : ' La dernière fois que vous avez mangé ce pudding à la crème, cela a réglé votre problème. '

Le Dr Oz dit que la raison pour laquelle vous pouvez être arrêté net par l'odeur des biscuits en train de cuire est que cette odeur s'enregistre en plein milieu de votre cerveau. 'Cela contourne votre processus de pensée, c'est un réflexe', dit-il. 'Cela se situe au milieu de votre cerveau et vous n'avez aucune capacité de contrôler cela.' Lisa et NicoleCombien de fois avez-vous entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ? Le Dr Oz dit que c'est aussi important pour perdre du poids !

Si vous cherchez un ajout nécessaire à votre menu de petit-déjeuner, essayez cette « boisson magique » – pleine d'ingrédients sains comme des bleuets, des bananes, des protéines de soja et du jus de pomme.

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Vous remarquerez peut-être quelques ingrédients dont vous n'avez jamais entendu parler auparavant : des enveloppes de psyllium et de l'huile de lin. Les enveloppes de psyllium fournissent des fibres et l'huile de lin ajoute des acides gras oméga 3. « Quand vous mangez des fibres au petit-déjeuner, vous n'avez pas faim toute la journée parce que votre glycémie est stable. »

Le Dr Oz dit que la recette est ouverte aux modifications. « Des fraises et des pêches lui donneraient un peu plus de punch », dit Oprah. ÉricCate dit qu'elle a essayé une solution rapide pour perdre du poids après les vacances, en obtenant une colique. Est-ce un bon moyen de perdre du poids ?

'Je dois annoncer de mauvaises nouvelles et je ne suis pas gêné de le faire', déclare le Dr Oz. «Nous n'avons tout simplement aucune donnée indiquant qu'ils aident la santé du tout. ... La meilleure façon de vous nettoyer est d'en haut en mangeant des aliments qui permettent à votre corps de tout expulser naturellement. Je n'ai tout simplement jamais été en mesure de trouver des données soutenant que les colons sont meilleurs pour vous, à court ou à long terme. PamDanyelle dit qu'elle a récemment perdu 90 livres en partie en mangeant des aliments qui utilisent Olean et Olestra. Ces huiles artificielles sont connues pour causer des problèmes d'estomac et de la diarrhée chez certaines personnes, bien que d'autres rapportent peu ou pas d'effets secondaires. Bien qu'elle n'ait eu aucun des effets secondaires, Danyelle demande au Dr Oz si les manger est sain.

« Ils ne sont pas dangereux pour vous », dit le Dr Oz, mais il propose une mise en garde. «C'est un produit synthétique que vous mettez dans votre corps. Ce qui est bien avec eux, en fait, c'est qu'ils vous gardent honnête. Si vous mangez un aliment très gras, lorsque vous allez aux toilettes, cela ressemble à une marée noire. ... La façon dont ces produits agissent est qu'ils empêchent vos intestins d'absorber les graisses. Ils sont censés vous entraîner à avoir moins de graisse dans votre alimentation.

Si vous comptez sur des aliments cuits dans ces graisses synthétiques pour perdre du poids, dit le Dr Oz, vous devez manger beaucoup de fruits et légumes colorés pour reconstituer les vitamines A et E qui sont bloquées dans votre corps.
Le Dr Oz et le Dr Roizen encouragent les gens à éviter les sucres simples comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose, mais les substituts du sucre sont-ils une alternative saine ?

Bien que ces substituts, comme l'aspartame, la saccharine et le Splenda, ne se soient pas avérés dangereux, le Dr Oz affirme qu'il n'a pas non plus été prouvé qu'ils favorisent la perte de poids.

« Quand vous avez un substitut de sucre, votre cerveau sait que vous ne consommez pas vraiment de calories. Il ne peut pas être trompé. À la fin de la journée, vous obtiendrez toujours vos calories », dit-il. « Il y a beaucoup de données derrière cela. Ne pensez pas qu'en prenant un aliment diététique qui contient un substitut de sucre, vous pourrez réellement perdre du poids à cause de cela. Ce n'est pas comme ça que ça marche. Les édulcorants artificiels ne conduisent pas à une perte de poids, à moins que ce ne soit le seul moyen de vous débarrasser des sucres simples que nous avons tout le temps dans nos boissons.

Dr. Oz encourage les gens à boire 100 pour cent de jus de fruits. Malgré leur apport calorique élevé, ces jus contiennent des nutriments précieux. « Vous ne pourrez suivre un régime à long terme que si vous visez une centaine de calories. N'essayez pas d'en perdre 500 par jour », dit-il. « Vous pouvez réduire de cent calories par jour simplement en étant plus intelligent dans ce que vous mangez. »
Lorsque le mari de Karen, Jason, dort, ses ronflements sont si graves qu'ils l'empêchent de passer une bonne nuit de sommeil. Il dit qu'il se sent encore plus fatigué quand il se réveille. Bien qu'il n'ait que 35 ans, Jason dit qu'il a l'impression d'avoir 45 ans.

Avant le spectacle, le Dr Oz a analysé Jason. Il a découvert que Jason est diabétique et souffre d'hypertension. Sa santé n'est pas celle d'un homme de 45 ans, c'est plutôt celle d'un homme de 55 ans !

Pour les personnes qui ne peuvent pas dormir, le Dr Oz a quelques conseils rapides. Tout d'abord, essayez de vous coucher à la même heure tous les soirs, même le week-end. De plus, si vous n'arrivez pas à vous endormir après 15 minutes, levez-vous et essayez de méditer pour briser le rythme de l'insomnie.

En regardant la bande de Jason endormi, le Dr Oz dit qu'il semble qu'il souffre d'apnée du sommeil, une condition où les gens arrêtent de respirer jusqu'à 10 secondes d'affilée. Ce cycle d'étouffement et de manque d'air peut se produire 400 fois par nuit. « C'est comme une série de collisions par l'arrière qui détruisent votre cœur et votre cerveau », explique le Dr Oz.

La meilleure façon de traiter l'apnée du sommeil est de perdre du poids. 'Si vous perdez cinq pour cent de votre poids, vos symptômes d'apnée du sommeil diminuent de 30 pour cent', explique le Dr Oz. « C'est une grosse affaire. »
Après que Lisa ait vu l'émission sur le régime du Dr Oz, elle dit qu'elle a réalisé qu'elle contribuait à l'embonpoint de sa fille Nicole. « Je regarde Nicole maintenant et je vois une belle fille qui a besoin d'aide. C'est ma fille, dit-elle. Lisa demande au Dr Oz comment elle peut se rétablir, elle et sa fille, en bonne santé.

Le Dr Oz dit qu'il s'agit d'un problème important auquel de nombreuses familles sont confrontées. « Dix-sept pour cent des enfants de ce pays sont maintenant en surpoids. Quand j'ai obtenu mon diplôme universitaire, c'était 5 pour cent », dit le Dr Oz. 'Nous avons triplé en moins de 25 ans le taux d'obésité chez les enfants de ce pays, et nous avons triplé le taux de diabète chez les enfants.' Le Dr Oz dit que les enfants en surpoids se plaignent même d'apnée du sommeil, de douleurs aux genoux et d'hypertension artérielle.

Selon le Dr Oz, Lisa peut faire certaines choses pour aider sa famille à rester en bonne santé :

  • Prendre des décisions au supermarché. Le Dr Oz dit que Lisa devrait cesser d'acheter des aliments contenant des sucres simples et des mauvais gras, comme les gras trans.
  • Assurez-vous que toute la famille est au programme. 'Ce n'est pas juste d'avoir Nicole au régime quand un frère ou une sœur mange une pizza au double fromage', dit le Dr Oz.
  • Ne « harcelez » pas votre enfant au sujet de la perte de poids. « Les enfants ne réagissent pas bien à cela et c'est un fait », déclare le Dr Oz.
  • Rassemblez-vous avec d'autres mamans du quartier et encouragez les conversations entre enfants et adultes sur un mode de vie sain. Découvrez comment faire parler les enfants aux enfants !
  • Encouragez l'exercice. Essayez ce programme d'exercices facile à suivre pour vos enfants.
Le Dr Oz dit que manger le dîner à l'envers peut réellement vous aider à perdre du poids. En Europe, la plupart des salades sont consommées à la fin du repas, ce qui, selon le Dr Oz, est bénéfique. « Les salades stimulent ces enzymes digestives. Ils contiennent beaucoup d'eau et vous remplissent physiquement, vous avez donc moins envie de desserts par la suite », explique le Dr Oz. 'L'autre chose, c'est que les salades sont un peu sucrées, donc vous ne voudrez pas autant le dessert qu'un goût en plus.'

Pourtant, la plupart d'entre nous ne mangent pas de plats européens avec de nombreux plats. Beaucoup de gens, comme Eric, un vendeur de 41 ans qui voyage fréquemment, n'ont le temps que de manger rapidement. Eric veut en savoir plus sur les choix santé lorsque la restauration rapide est sa seule option.

Le Dr Oz dit que si vous devez manger de la restauration rapide, il y a trois choses que vous devez garder à l'esprit.

  • Évitez les aliments frits.
  • Évitez de faire grossir les vinaigrettes.
  • Soyez fier d'un « sac pour chien ».

Découvrez quels produits de restauration rapide sont meilleurs que les autres ! De nombreux téléspectateurs ont écrit en voulant savoir quel pain est le meilleur : 100 % de grains entiers ou 100 % de blé entier ? « L'un ou l'autre va bien, mais ça doit être à 100 %. S'il n'est pas indiqué à 100%, cela ne compte pas », déclare le Dr Oz. « Quand il est dit ... du pain aux 7 céréales, rien de tout cela n'a d'importance. »

Lorsque le blé pousse, il y a une enveloppe extérieure qui contient beaucoup de fibres et de vitamines B, explique le Dr Oz. Si votre pain n'est pas composé à « 100 % » de blé entier ou de grains entiers, le Dr Oz dit que cela signifie que certains des nutriments contenus dans cette coquille importante ont été supprimés et que vous n'obtenez pas tout ce que vous devriez.

Les chiffres comptent aussi pour le dessert. Le Dr Oz dit que lorsque vous avez besoin d'une friandise sucrée, prenez un un petit peu de chocolat et un brownie ne compte pas ! N'y allez pas non plus pour le chocolat au lait, dit le Dr Oz. Vous avez besoin de chocolat noir avec 70 pour cent ou plus de cacao pur pour profiter des avantages des flavonoïdes.

« Les flavonoïdes sont ces substances très puissantes ressemblant à des vitamines qui, lorsque vous les mangez, devinez ce qu'elles font ? Ils dilatent les artères du corps », explique le Dr Oz. «Nous avons en fait des données qui pourraient être bénéfiques pour le cœur. Alors un peu de chocolat noir est un dessert merveilleux.'
Pam et son mari ont commencé le nouveau régime du Dr Oz après avoir regardé l'émission et ont décidé de se remettre en forme ensemble. Pam dit que le corps de son mari a réagi immédiatement et qu'il a même perdu une taille de pantalon entière en 10 jours ! Mais le jour 17, Pam dit qu'elle n'a perdu que deux pouces de sa taille. Elle travaille tout aussi dur, alors pourquoi son mari perd-il plus vite ?

La réponse, dit le Dr Oz, se résume au muscle. 'Les hommes ont tendance à perdre un peu plus vite parce qu'ils ont plus de masse musculaire', explique Oz.

Si Pam avait plus de muscles, le Dr Oz dit qu'elle perdrait du poids plus rapidement. 'Marcher et soulever des poids renforcent ces muscles du tronc et c'est en fait ainsi que vous perdez du poids rapidement', explique Oz. 'La beauté de cela est que lorsque le poids diminue, vous pouvez continuer à manger et parfois même manger plus parce que le muscle consomme tellement de calories.'

Utilisez cette séance d'entraînement sans excuses dans votre propre maison !

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